1月8日，“滬陜協(xié)作 共贏‘渭’來(lái)”渭南名優(yōu)產(chǎn)品上海展銷(xiāo)對(duì)接會(huì)暨渭南特色美食上海品鑒會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在上海國(guó)際傳媒港舉行。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 攝影 吳明玲

本次活動(dòng)由渭南市人民政府、陜西省人民政府駐上海辦事處主辦，渭南市商務(wù)局、渭南市人民政府駐上海辦事處承辦，定于1月15日至19日，共分為兩場(chǎng)活動(dòng)。渭南名優(yōu)產(chǎn)品上海展銷(xiāo)對(duì)接會(huì)在上海陜西大廈舉辦，70余家渭南企業(yè)集中展示銷(xiāo)售，農(nóng)特產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品、工業(yè)小商品（精包裝）產(chǎn)品、預(yù)制菜、日用品等150余種特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品?，F(xiàn)場(chǎng)還組織合陽(yáng)提線木偶、華州皮影、華陰老腔、富平阿宮腔等文藝活動(dòng)表演。渭南特色美食上海品鑒會(huì)將在中央廣播電視總臺(tái)長(zhǎng)三角總部上海總站舉辦，來(lái)自渭南的美食企業(yè)和非遺傳承人將現(xiàn)場(chǎng)制作澄城水盆羊肉、潼關(guān)肉夾饃、合陽(yáng)踅面等地方美食，讓上海市民足不出“滬”，就能體驗(yàn)舌尖上的渭南味道。

渭南特色小吃——面辣子和椽頭饃 攝影 彭一鵬

渭南特色名小吃——潼關(guān)肉夾饃 攝影 吳明玲

渭南市委常委、副市長(zhǎng)馬中威介紹，為成功舉辦本次活動(dòng)，前期渭南通過(guò)多渠道的調(diào)查研究，詳細(xì)了解了上海市民的日常消費(fèi)需求和生活習(xí)慣，對(duì)品質(zhì)把控、設(shè)計(jì)樣式、真實(shí)體驗(yàn)等方面做了深入的分析，精心篩選了優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品，嚴(yán)格品質(zhì)把控，創(chuàng)新設(shè)計(jì)產(chǎn)品外形，搭建精美展臺(tái)，可讓市民從原料搭配到加工成品的各個(gè)環(huán)節(jié)，全身心感受舌尖上的渭南味道。

外國(guó)博主展示潼關(guān)肉夾饃 攝影 吳明玲

陜西省渭南市被譽(yù)為“陜菜之都”“民俗之地”，不僅有撲鼻醇香的羊肉泡饃、合陽(yáng)踅面，還有香甜水潤(rùn)的軟籽石榴、美容養(yǎng)顏的蒲公英茶，以及營(yíng)養(yǎng)豐富的全脂羊奶粉、原汁原味的華山精釀啤酒和流傳百余年的合陽(yáng)提線木偶戲、同州梆子等，縣縣有特色、鄉(xiāng)鄉(xiāng)有文化。

渭南特色名小吃——紅苕面饸饹 攝影 彭一鵬

當(dāng)前，渭南正聚焦建設(shè)黃河中游生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展核心示范區(qū)目標(biāo)，深化拓展“八大工程”，加快塑造開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能新優(yōu)勢(shì)。舉辦此次活動(dòng)旨在借助上海大市場(chǎng)，全面展示渭南名優(yōu)特色，大力提高渭南產(chǎn)品的知名度美譽(yù)度，同時(shí)，充分借鑒上海先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，持續(xù)提高工藝水平，不斷改良風(fēng)格品質(zhì)，進(jìn)一步擦亮渭南特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品招牌，讓渭南特色產(chǎn)品走向全國(guó)。

“這次我們從千里之外來(lái)到上海，主要是將渭南名優(yōu)特色產(chǎn)品推介給上海市民朋友，讓大家認(rèn)識(shí)渭南、感受渭南，近距離體驗(yàn)渭南的美和獨(dú)特魅力。同時(shí)，也希望加強(qiáng)渭南與上海在廣闊領(lǐng)域的合作，借助上?！鍌€(gè)中心’的定位、借助上海的強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)以及借助上海先進(jìn)的科技創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步提升渭南產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平，不斷培育壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，讓渭南在高質(zhì)量發(fā)展的路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)?！瘪R中威說(shuō)。

來(lái)源：中央廣電總臺(tái)國(guó)際在線