近日，奈雪的茶控股有限公司(簡(jiǎn)稱“奈雪的茶”)向港交所遞交招股書，擬沖刺“新式茶飲第一股”，摩根大通、招銀國(guó)際、華泰國(guó)際為聯(lián)席保薦人。
奈雪的茶計(jì)劃IPO籌資用于未來三年擴(kuò)張茶飲店網(wǎng)絡(luò)并提高市場(chǎng)滲透率；用于進(jìn)一步開展整體運(yùn)營(yíng)的數(shù)字化，以通過增強(qiáng)技術(shù)能力提升運(yùn)營(yíng)效率；用于提升供應(yīng)鏈能力，以支持規(guī)模擴(kuò)張；及用作營(yíng)運(yùn)資金及作一般企業(yè)用途。
奈雪的茶由彭心和趙林夫婦創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市，主要售賣以鮮果茶為代表的現(xiàn)制茶飲和現(xiàn)制烘焙。彭心和趙林夫婦通過林心控股共持有股份67.04%，奈雪的茶股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃的平臺(tái)Forth Wisdom Limited持股8.32%。
天圖資本是奈雪的茶主要機(jī)構(gòu)股東之一。天圖資本通過天圖興立持股4.57%，通過成都天圖持股3.91%，通過天圖東峰持股0.91%，通過天圖興南持股1.37%，通過天圖興鵬持股2.28%，合計(jì)持股比例約為13.04%。另外，永樂高國(guó)際持股0.87%，SCGC資本持股1.33%，紅土君晟創(chuàng)投持股0.83%，紅土創(chuàng)投持股1.16%，HLC持股0.85%，太盟投資集團(tuán)通過PAGAC Nebula持股6.22%。
2018年、2019年及2020年前三季度，奈雪的茶營(yíng)收分別為10.87億元、25.02億元、21.15億元(人民幣，下同)，期內(nèi)虧損分別為6972.9萬元、3968.0萬元、2751.3萬元，合計(jì)虧損1.37億元。
奈雪的茶也在招股書的風(fēng)險(xiǎn)因素中稱，“我們過去曾產(chǎn)生過凈虧損，日后我們可能會(huì)繼續(xù)產(chǎn)生重大凈虧損”，“我們的營(yíng)運(yùn)資金需求巨大，過去曾面臨營(yíng)運(yùn)資金赤字”。
2018年、2019年及2020年前三季度，公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所得現(xiàn)金凈額分別為2.01億元、4.16億元、3.99億元，公司融資所得現(xiàn)金凈額分別為1.81億元、-2.29億元、7995.3萬元，現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物分別為1.86億元、8129.6萬元、3.77億元。
招股書顯示，奈雪的茶成本構(gòu)成主要是原料、員工成本和租金。2018年、2019年與2020年前三季度，公司的材料成本占比分別為35.3%、36.6%、38.4%，同期員工成本占比分別為31.3%、30.0%、28.6%，租金開支及物業(yè)管理費(fèi)成本占比分別為17.8%、15.6%、15.2%。
招股書披露，2017年年底奈雪的茶門店僅44間，2018年、2019年和2020年前三季度末，公司的門店數(shù)量分別為155間、327間和422間，門店數(shù)量達(dá)到3年前近十倍。
而此次上市，奈雪的茶計(jì)劃加快擴(kuò)張步伐，2021年及2022年主要在一線城市及新一線城市擬分別開設(shè)約300間及350間奈雪的茶茶飲店，其中約70%將規(guī)劃為奈雪PRO 茶飲店。
此外，奈雪的茶假設(shè)每間標(biāo)準(zhǔn)茶飲店及奈雪PRO茶飲店的估計(jì)平均投資成本分別為185萬元及125萬元，因此，奈雪的茶未來三年開店投資成本預(yù)計(jì)將在8億元以上。
2018年、2019年、2020年前三季度，奈雪的茶每間茶飲店平均每日銷售額分別為3.07萬元、2.77萬元、2.01萬元，平均每天的訂單量分別為716單、642單、465單。由此可見，奈雪的茶單店的銷售額、單量都在下滑。
2018年、2019年，奈雪的茶同店利潤(rùn)率分別為24.9%、25.3%，2020年前三季度則下跌至12.6%，同店利潤(rùn)率腰斬。招股書中稱，2020年受新冠疫情的影響，公司前九個(gè)月同店利潤(rùn)率降至12.6%，遠(yuǎn)低于2019年同期的21.8%。
奈雪的茶公司旗下主要運(yùn)營(yíng)著“奈雪的茶”以及“臺(tái)蓋”兩個(gè)茶飲品牌，其中奈雪的茶貢獻(xiàn)了公司絕大多數(shù)的營(yíng)收，占比超90%。2018年至2020年前九月，“奈雪的茶”品牌門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率分別為18.9%、16.3%、11.3%；“臺(tái)蓋”品牌門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率分別為12.6%、15.6%、12.6%。
截至2018年、2019年和2020年9月30日，奈雪的茶資產(chǎn)總值13.43億元、20.51億元和26.06億元，其中流動(dòng)資產(chǎn)總值2.85億元、2.95億元和7.04億元。
上述同期，奈雪的茶負(fù)債總額分別為14.53億元、22.01億元和27.78億元，可見報(bào)告期內(nèi)公司的資產(chǎn)負(fù)債率均超過100%，短期負(fù)債壓力較大。
公司的流動(dòng)負(fù)債總額分別為8.50億元、12.26億元和17.90億元，流動(dòng)負(fù)債凈額分別為5.65億元、9.31億元、10.86億元。公司的銀行貸款分別為150萬元、5450.0萬元和1.67億元，增長(zhǎng)較快。
從償債能力來看，公司流動(dòng)比率和速動(dòng)比率整體偏低。公司流動(dòng)比率從2018年0.34上升至2020年三季度末0.39，速動(dòng)比率從2018年0.29上升至2020年三季度末0.32，雖然有所上升，但距離1的水平還有不少差距。
截至2018年、2019年和2020年9月30日，奈雪的茶存貨總計(jì)3767.4萬元、7775.3萬元和1.23億元，應(yīng)收款項(xiàng)總計(jì)6124.6萬元、1.36億元和1.94億元。
此次上市前，奈雪的茶已經(jīng)披露的融資共計(jì)5輪，安信證券研究報(bào)告表示，2020年12月奈雪的茶完成C輪融資后，投后估值達(dá)到20億美元(約130億人民幣)。以此130億的估值計(jì)算，創(chuàng)始人彭心、趙林夫婦的身家已接近100億元，奈雪的茶上市后彭心、趙林夫婦的身家或?qū)⒗^續(xù)水漲船高。
據(jù)媒體報(bào)道，奈雪的茶近年來的發(fā)展終繞不開其他新茶飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)帶來的問題就是“同質(zhì)化”，產(chǎn)品缺乏有效壁壘、門檻低、且配方易被模仿，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量把控問題一時(shí)間難以解決，彭心和喜茶創(chuàng)始人聶云宸此前就曾因?yàn)楫a(chǎn)品抄襲問題進(jìn)行了唇槍舌戰(zhàn)。
奈雪的茶還多次陷入“食品安全”風(fēng)波之中，深圳、北京、寧波、紹興、上海等地門店被相關(guān)部門處罰。另外，其關(guān)聯(lián)公司北京奈雪餐飲管理有限公司，被北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局列入經(jīng)營(yíng)異常名錄，原因系公示企業(yè)信息隱瞞真實(shí)情況、弄虛作假。
創(chuàng)始人夫婦持股近7成
奈雪的茶由彭心和趙林夫婦創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市，主要售賣以鮮果茶為代表的現(xiàn)制茶飲和現(xiàn)制烘焙。
根據(jù)招股書，奈雪的茶創(chuàng)始人彭心和趙林夫婦通過林心控股共持有股份67.04%，奈雪的茶股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃的平臺(tái)Forth Wisdom Limited持股8.32%。
其中，趙林擔(dān)任奈雪的茶董事長(zhǎng)、執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官(CEO)，彭心為執(zhí)行董事兼總經(jīng)理，公司高管還包括執(zhí)行董事兼首席運(yùn)營(yíng)官(COO)鄧林，首席營(yíng)銷官陳鄂，聯(lián)席首席財(cái)務(wù)官申昊、梁飛燕等。
天圖資本是奈雪的茶主要機(jī)構(gòu)股東之一。天圖資本通過天圖興立持股4.57%，通過成都天圖持股3.91%，通過天圖東峰持股0.91%，通過天圖興南持股1.37%，通過天圖興鵬持股2.28%，合計(jì)持股比例約為13.04%。
另外，永樂高國(guó)際持股0.87%，SCGC資本持股1.33%，紅土君晟創(chuàng)投持股0.83%，紅土創(chuàng)投持股1.16%，HLC持股0.85%，太盟投資集團(tuán)通過PAGAC Nebula持股6.22%。
三年合計(jì)虧損超1億元
2018年、2019年及2020年前三季度，奈雪的茶營(yíng)收分別為10.87億元、25.02億元、21.15億元，期內(nèi)虧損分別為6972.9萬元、3968.0萬元、2751.3萬元，合計(jì)虧損1.37億元。
奈雪的茶在招股書的風(fēng)險(xiǎn)因素中稱，“我們過去曾產(chǎn)生過凈虧損，日后我們可能會(huì)繼續(xù)產(chǎn)生重大凈虧損”；“我們的營(yíng)運(yùn)資金需求巨大，過去曾面臨營(yíng)運(yùn)資金赤字”。
2018年、2019年及2020年前三季度，公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所得現(xiàn)金凈額分別為2.01億元、4.16億元、3.99億元，公司融資所得現(xiàn)金凈額分別為1.81億元、-2.29億元、7995.3萬元，現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物分別為1.86億元、8129.6萬元、3.77億元。
招股書顯示，奈雪的茶成本構(gòu)成主要是原料、員工成本和租金。2018年、2019年與2020年前三季度，公司的材料成本占比分別為35.3%、36.6%、38.4%，同期員工成本占比分別為31.3%、30.0%、28.6%，租金開支及物業(yè)管理費(fèi)成本占比分別為17.8%、15.6%、15.2%。
規(guī)模迅速擴(kuò)張近兩年計(jì)劃新開650家店
2017年年底奈雪的茶門店僅44間，2018年、2019年和2020年前三季度末，公司的門店數(shù)量分別為155間、327間和422間，門店數(shù)量達(dá)到3年前近十倍。
按照分布來看，公司一線城市門店數(shù)量最多，目前達(dá)到155間，新一線城市緊隨其后且擴(kuò)張速度更快，不到兩年的時(shí)間門店總數(shù)就從58間增至148間。一線和新一線城市的門店總和已占到總數(shù)的7成以上。
奈雪的茶在招股書中計(jì)劃，2021年及2022年主要在一線城市及新一線城市分別開設(shè)約300間及350間奈雪的茶茶飲店，其中約70%將規(guī)劃為奈雪PRO 茶飲店。
此外，奈雪的茶假設(shè)每間標(biāo)準(zhǔn)茶飲店及奈雪PRO茶飲店的估計(jì)平均投資成本分別為人民幣185萬元及人民幣125萬元，因此奈雪的茶未來三年開店投資成本預(yù)計(jì)將在8億元以上。
單店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)下滑
2018年、2019年、2020年前三季度，奈雪的茶每間茶飲店平均每日銷售額分別為3.07萬元、2.77萬元、2.01萬元，平均每天的訂單量分別為716單、642單、465單。
由此可見，奈雪的茶單店的銷售額、單量都在下滑。其中一線城市盡管訂單量下滑，但是每筆訂單平均銷售價(jià)值略有提升；而新一線和二線城市訂單量和單筆價(jià)值均出現(xiàn)下滑，且二線城市下滑幅度更大。
奈雪的茶在招股書中解釋，期內(nèi)每間店鋪日均銷售額和同店銷售額有所下降，主要是在整個(gè)網(wǎng)絡(luò)中開設(shè)了新的門店，令現(xiàn)有門店訪客量及訂單分布更加均衡。
2020年前三季度同店利潤(rùn)率腰斬
2018年及2019年，奈雪的茶同店利潤(rùn)率分別為24.9%及25.3%，2020年前三季度下跌至12.6%。
招股書中稱，2020年受新冠疫情的影響，公司前九個(gè)月同店利潤(rùn)率降至12.6%，遠(yuǎn)低于2019年同期的21.8%。
不過奈雪的茶表示，進(jìn)入去年三季度，公司業(yè)績(jī)已經(jīng)穩(wěn)定復(fù)蘇，同店利潤(rùn)率恢復(fù)至18.1%。
奈雪的茶公司旗下主要運(yùn)營(yíng)著“奈雪的茶”以及“臺(tái)蓋”兩個(gè)茶飲品牌，其中奈雪的茶貢獻(xiàn)了公司絕大多數(shù)的營(yíng)收，占比超90%。
2018年至2020年前九月，“奈雪的茶”品牌門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率分別為18.9%、16.3%、11.3%；“臺(tái)蓋”品牌門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率分別為12.6%、15.6%、12.6%。
2020年前三季度總資產(chǎn)26億元
截至2018年、2019年和2020年9月30日，奈雪的茶資產(chǎn)總值13.43億元、20.51億元和26.06億元，其中流動(dòng)資產(chǎn)總值2.85億元、2.95億元和7.04億元。
2020年三季度負(fù)債近28億元
截至2018年、2019年和2020年9月30日，奈雪的茶負(fù)債總額分別為14.53億元、22.01億元和27.78億元，可見報(bào)告期內(nèi)公司的資產(chǎn)負(fù)債率均超過100%，短期負(fù)債壓力較大。
其中公司的流動(dòng)負(fù)債總額分別為8.50億元、12.26億元和17.90億元，流動(dòng)負(fù)債凈額分別為5.65億元、9.31億元、10.86億元。
上述同期，公司的銀行貸款分別為150萬元、5450.0萬元和1.67億元，增長(zhǎng)較快。
從償債能力來看，公司流動(dòng)比率和速動(dòng)比率整體偏低。2018年、2019年和2020年前三季度，公司流動(dòng)比率分別為0.34、0.24、0.39，速動(dòng)比率分別為0.29、0.18和0.32，雖然整體有所上升，但距離1的水平還有不少差距。
存貨迅速增長(zhǎng)
截至2018年、2019年和2020年9月30日，奈雪的茶存貨總計(jì)3767.4萬元、7775.3萬元和1.23億元，其中原材料分別為2787.0萬元、5811.9萬元和9061.3萬元。
2020年前三季度應(yīng)收款項(xiàng)近2億元
2018年、2019年與2020年前三季度，奈雪的茶應(yīng)收款項(xiàng)總計(jì)6124.6萬元、1.36億元和1.94億元。
上市前已融資5輪
奈雪的茶已經(jīng)披露的融資共計(jì)5輪，其中有3輪獲得天圖資本入股。
2017年1月，奈雪的茶與北京天圖及成都天圖簽訂A輪境內(nèi)融資，總額為人民幣7000萬元。
同年8月，公司又與成都天圖及曹明慧簽訂A+輪融資，總額為2200萬元。
2018年11月，深圳品道管理與天圖東峰、天圖興南及天圖興鵬簽訂B-1輪境內(nèi)融資，總額為3億元。
2020年4月，奈雪的茶與SCGC投資者簽訂B-2輪融資，總額為2億元；6月與HLC簽訂B-2輪融資，總額為500萬美元。
2020年12月，奈雪的茶完成最新一輪融資，與PAGAC Nebula簽訂總額為1億美元的C輪融資。
安信證券研究報(bào)告曾表示，2020年12月奈雪的茶完成C輪融資后，投后估值達(dá)到20億美元(約130億人民幣)。以此130億的估值計(jì)算，創(chuàng)始人彭心、趙林夫婦的身家已接近100億元，奈雪的茶上市后彭心、趙林夫婦的身家或?qū)⒗^續(xù)水漲船高。
產(chǎn)品同質(zhì)化問題嚴(yán)重
據(jù)《壹覽商業(yè)》報(bào)道，奈雪的茶近年來的發(fā)展終繞不開其他新茶飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)帶來的問題就是“同質(zhì)化”，產(chǎn)品缺乏有效壁壘、門檻低、且配方易被模仿，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量把控問題一時(shí)間難以解決。
以喜茶為例，奈雪的茶和喜茶的主打產(chǎn)品都是水果茶，單杯定價(jià)均浮動(dòng)在30元左右。彭心和喜茶創(chuàng)始人聶云宸此前就曾因?yàn)楫a(chǎn)品抄襲問題進(jìn)行了唇槍舌戰(zhàn)。
解決這個(gè)問題，要么是增加產(chǎn)品研發(fā)投入，要么就是打破產(chǎn)品邊界，快速開拓新方向。產(chǎn)品研發(fā)不能一蹴而就，打破邊界效果卻是明顯的。顯然，奈雪的茶也在做。
據(jù)招股書介紹，奈雪的茶“率先在中國(guó)提出現(xiàn)制茶飲搭配烘焙產(chǎn)品”的概念。截至去年前九個(gè)月，按烘焙產(chǎn)品的零售消費(fèi)價(jià)值計(jì)，奈雪的茶這塊業(yè)務(wù)在現(xiàn)制茶飲店中市場(chǎng)份額約為21.7%，提供了由超過25種手工烘焙產(chǎn)品組成的核心菜單。
另外，奈雪目前還在嘗試在茶飲品牌店銷售咖啡產(chǎn)品。2020年11月25日，奈雪的茶新店型“奈雪PRO”，在深圳開業(yè)，此類型門店增加了精品咖啡產(chǎn)品，推出7款精品咖啡，產(chǎn)品定位為“日常精品咖啡”，定價(jià)區(qū)間為15-24元。
彭心上個(gè)月對(duì)食品飲料行業(yè)垂直新媒體小食代表示，當(dāng)中咖啡可以有將近20%的杯數(shù)占比，又預(yù)計(jì)在同一個(gè)飲品品牌里，咖啡和茶飲的融合會(huì)成為一個(gè)趨勢(shì)，正如星巴克除了咖啡也賣茶飲。
事實(shí)上，在成本上漲，競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，生存壓力增加。為了增加銷售，鎖住顧客。除了奈雪，這個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)上的咖啡與茶飲雙方已經(jīng)不再只盯著自己的一畝三分地。
2020年4月，喜茶低調(diào)推出了咖啡單品，跳出了它固有的奶茶品類，咖啡們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，咖啡品牌“喜小咖”也在注冊(cè)中；
2019年咖啡品牌瑞幸推出奶茶品牌小鹿茶，與奶茶品牌爭(zhēng)奪茶飲市場(chǎng)。早在2018年星巴克就開始在門店銷售茶飲。
老牌茶飲品牌CoCo，早在2014年就已經(jīng)與咖啡服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，開設(shè)了CoCo Cafe線下店，目前門店數(shù)量超1500家，占到CoCo全國(guó)門店數(shù)量的一半。
蜜雪冰城推出子品牌“LuckyCup幸運(yùn)咖”，和主品牌定位一致，除了拿鐵價(jià)格較低為8元以外，其他飲品基本在10-15元之間。
曾與喜茶發(fā)生口水戰(zhàn)
據(jù)《中國(guó)基金報(bào)》報(bào)道，奈雪的茶與另一新式茶飲代表者喜茶，被市場(chǎng)視為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。2020年，喜茶明顯加快擴(kuò)張速度，一年猛開了300家門店，目前門店總數(shù)已達(dá)約700家。據(jù)天眼查APP信息顯示，喜茶已完成了C輪融資，由高瓴資本和Coatue Management聯(lián)合領(lǐng)投。不久前，喜茶也曾傳出過2021年底前赴港上市消息，募資金額達(dá)4億到5億美元。
得到資本助力的喜茶與奈雪的競(jìng)爭(zhēng)從未間斷。無論是品牌還是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，一直都在“神仙打架”，二者核心品類相同，均在30元左右的價(jià)格區(qū)間，均采用直營(yíng)模式，目標(biāo)受眾重合，甚至融資事件也非常接近。2018年，喜茶創(chuàng)始人聶云宸與奈雪創(chuàng)始人彭心在朋友圈還上演了一出關(guān)于“創(chuàng)新與抄襲”的正面相抗。
2018年11月18日，彭心在朋友圈直接點(diǎn)名喜茶創(chuàng)始人聶云宸，“怒懟”喜茶抄襲：
“這位自比喬布斯的朋友。抄完奈雪的芝士草莓，又抄完霸氣蜜桃，抄完霸氣黑提，又抄霸氣石榴，再來抄軟歐包。除了當(dāng)年芝士草莓是在奈雪上了四個(gè)月后上的，其他都是隔了一年跟著奈雪回歸產(chǎn)品上。我都替你沒意思了。前段時(shí)間看到采訪，原來是想抄我們的霸氣車?yán)遄記]搞定呀，今年我們的霸氣車?yán)遄佑只貧w啦，我就在等著看，會(huì)不會(huì)又抄呢？新式茶飲行業(yè)剛剛開始，需要更多產(chǎn)品思考和創(chuàng)意，抄襲是最容易的，但是不斷創(chuàng)新和有自己清晰的定位，才是品牌長(zhǎng)期之道，也是我們應(yīng)該一起帶給這個(gè)行業(yè)的。很期待看到你們做個(gè)自己創(chuàng)新的產(chǎn)品，為這個(gè)行業(yè)帶來些思考和創(chuàng)意呀。”
同時(shí)，喜茶創(chuàng)始人并不示弱，在該條朋友圈底下也進(jìn)行了直接的回復(fù)，火藥味甚濃：
“看來你對(duì)‘市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)’、‘抄襲’、‘創(chuàng)新’這三個(gè)詞的理解和我有巨大的差異，同時(shí)也能看出你對(duì)喬布斯和蘋果知之甚少。‘創(chuàng)新’不是搶時(shí)間占位，如果是這樣我們可以把所有世界上的水果或者材料都拼湊起來先出了，然后指責(zé)以后的人都在‘抄襲’自己，如果只是這樣那創(chuàng)新真是太簡(jiǎn)單和幼稚了。但真正的創(chuàng)新的困難恰恰是要去發(fā)現(xiàn)裂縫與不足并提供更好的東西。如果按你這個(gè)理解那基本上喜茶每天都可以說別人在‘抄襲’自己，但我們一向是用市場(chǎng)結(jié)果說話，而不是做一些無意義的無病呻吟言盡于此，無論你說什么我不會(huì)再回了。”
多次陷入“食品安全”風(fēng)波關(guān)聯(lián)公司被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄
據(jù)智通財(cái)經(jīng)報(bào)道，2020年5月南昌消費(fèi)者在一家奈雪的茶店鋪買了一份歐包，下午3點(diǎn)多買的，晚上9點(diǎn)多即發(fā)現(xiàn)面包上長(zhǎng)了白毛，已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)。
隨后，奈雪的茶在官方微博發(fā)布聲明稱，已按照相關(guān)規(guī)定，對(duì)該顧客進(jìn)行賠償并得到諒解；對(duì)于門店涉事員工予以警告及停班反省，對(duì)門店值班經(jīng)理予以警告，責(zé)成江西南昌區(qū)域奈雪的茶門店全員對(duì)公司營(yíng)運(yùn)規(guī)范再次進(jìn)行培訓(xùn)考核。“奈雪的茶深夜道歉”，也迅速登上微博熱搜。
2020年4月，在聚投訴平臺(tái)顯示，與“奈雪的茶”相關(guān)投訴有40余條，均為喝出頭發(fā)、紙屑等問題，甚至還有消費(fèi)者喝出了玻璃渣和橡膠圈。
2019年6月，深圳市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員對(duì)奈雪的茶門店進(jìn)行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)其負(fù)責(zé)配茶工作的部分員工未按規(guī)定佩戴口罩，且有食品儲(chǔ)存柜無故損毀的現(xiàn)象。
在天眼查查詢可發(fā)現(xiàn)，北京奈雪餐飲管理有限公司多家子公司收到過行政處罰，2019年以來共8宗。
另外《時(shí)代周報(bào)》報(bào)道，近日北京奈雪餐飲管理有限公司被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄，原因系公示企業(yè)信息隱瞞真實(shí)情況、弄虛作假，作出這一決定的機(jī)關(guān)為北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
北京奈雪餐飲管理有限公司成立于2017年11月，法定代表人為彭心，股權(quán)穿透圖顯示，該公司由深圳市品道餐飲管理有限公司100%持股。
奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，“奈雪的茶北京分公司在自行排查年報(bào)數(shù)據(jù)時(shí)發(fā)現(xiàn)，2019年年報(bào)數(shù)據(jù)報(bào)送存在人為失誤，在2月18日主動(dòng)向市場(chǎng)監(jiān)督管理局遞交了修改申請(qǐng)，并于當(dāng)天上午修改完成。因系統(tǒng)設(shè)置，修改年報(bào)數(shù)據(jù)必定會(huì)顯示異常情況且無其他選項(xiàng)?，F(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已接受并處理了我司的撤銷異常申請(qǐng)。”
